ضعه على منضدتك

جدول أسعار الجملة يُرسل مع أول رد — لا حواجز عليه ولا مكالمة يجب حجزها. الهامش يتراوح بين 45 و55% على سعر التجزئة عندنا بحسب العبوة، والحوض في أعلى هذا النطاق لأنك تقسّمه بنفسك.

لا. قلنا لا لهذا الطلب إحدى عشرة مرة ولم يتغيّر الجواب. لكننا سنطوّر معك نكهة حصرية ونسمّيها باسم مكانك، وهذه هي الصيغة التي نراها تستحق العناء — دفعة واحدة كحد أدنى، أي تسعين لتراً، ونحو ستة أسابيع من أول تذوّق.

عندها سيُغرف على أحسن ما يكون ولن يُحفَظ. عند −15°C أمامك ثلاثة أسابيع تقريباً بدل عشرة قبل أن يبدأ القوام بالتدهور، لذلك سنضعك على توريدات أصغر وأكثر تكراراً، وغالباً سنبعدك عن الموتشي تماماً.

ليس نطاقاً رسمياً، لكننا لن نضع مكانين من النوع نفسه في الشارع نفسه، وسنخبرك من غيرك قريباً منك يقدّمه قبل أن تطلب. دار سينما ومقهى يفصل بينهما بابان أمر مقبول. مقهيان لا.

فقط كصندوق شحن كامل بالثلج الجاف، وتبدأ كلفته بتجاوز كلفة الآيس كريم عند نحو ستة صناديق. إن كنت خارج خطوط التوزيع، فاذكر ذلك في النموذج وسنكون صريحين معك في ما إذا كان الأمر يستحق العناء لأي منا.

أسبوعان من التذوّق، عملياً. القيد ليس الإنتاج — بل أننا لا نضيف محطة إلى مسار الشاحنة في منتصف الأسبوع، فينضم المكان الجديد في الجولة المجدولة التالية لمنطقته.