التوصيل
لا يزال مجمّدًا حين يصل
كل شيء هنا مرتّب حول رقم واحد: يجب أن يبقى الصندوق تحت اثنتي عشرة درجة مئوية تحت الصفر إلى أن يفتحه أحد. هذا القيد هو ما يحدّد أيام الشحن، وكمية الثلج الجاف في الصندوق، وسبب رفضنا إرسال أي صندوق إلى خزانة استلام آلية.
روزنامة الشحن
نعبّئ مساءً ونسلّم في السادسة من صباح اليوم التالي. لا شيء مجمّد يسافر عبر عطلة الأسبوع، وهذا وحده سبب اختلاف طلب الخميس عن طلب الجمعة.
| وقت الطلب | التعبئة | الوصول محليًا | الوصول في الاتحاد الأوروبي |
|---|---|---|---|
| الاثنين، قبل ١٤:٠٠ | مساء الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء إلى الخميس |
| الثلاثاء، قبل ١٤:٠٠ | مساء الثلاثاء | الأربعاء | الخميس إلى الجمعة |
| الأربعاء، قبل ١٤:٠٠ | مساء الأربعاء | الخميس | الجمعة |
| الخميس، قبل ١٤:٠٠ | مساء الخميس | الجمعة | الاثنين التالي |
| الجمعة إلى الأحد، في أي وقت | مساء الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء إلى الخميس |
أين نوصّل
الأسعار باليورو، شاملة ضريبة القيمة المضافة. تُحتسب مدة النقل من صباح اليوم الذي يغادر فيه الصندوق مطبخنا، لا من لحظة إتمام الطلب.
| المنطقة | التكلفة | مدة النقل | الخدمة |
|---|---|---|---|
| داخل المدينة | مجاني فوق ٤٠، وإلا ٤ يورو | المساء نفسه، ١٧:٠٠–٢١:٠٠ | تسليم باليد في صندوقنا المعزول |
| داخل البلاد | مجاني فوق ٤٠، وإلا ٦ يورو | يوم العمل التالي | ثلج جاف، تعبئة لثلاثين ساعة |
| الدول المجاورة | ١٤ يورو | ١–٢ يوم عمل | ثلج جاف، تعبئة لأربعين ساعة |
| بقية الاتحاد الأوروبي | ٢٤ يورو | ٢–٣ أيام عمل | ثلج جاف، تعبئة لأربعين ساعة، برًا فقط |
| الجزر والمناطق الجبلية | ٢٤ يورو | ٢–٣ أيام عمل | مسار يُراجَع يدويًا قبل الشحن |
| بطاقات الهدايا، دون مجمّدات | مجاني | ٢–٤ أيام عمل | بريد عادي، بحرارة الجو |
ما في الصندوق غير الحلوى
خمسة قرارات، لا شيء منها بديهي، ومجتمعةً هي الفرق بين صندوق يصل صلبًا وآخر يصل مخيّبًا.
الصندوق بمقاس الطلب
تسعة مقاسات بدل ثلاثة. الهواء عدو سلسلة التبريد — ستة أصابع مثلجة في صندوق يتّسع لاثني عشر تفقد حرارتها بضعف السرعة تقريبًا، ونحن نفضّل تخزين مزيد من الكرتون على حشو مزيد من الثلج الجاف.
الثلج الجاف يوضع في الأعلى
الهواء البارد يهبط. تستقر الحبيبات في غلاف ورقي فوق الطلب لا تحته، فيبقى الصندوق كله باردًا بدل أن تتجمّد الطبقة السفلى تمامًا وتلين العليا.
بطانة من ألياف الصوف، لا فلين
صوف غنم ملبّد داخل كيس من رقائق مخصّصة للأغذية. يوازي الفلين الممدّد نحو ثلاثين ساعة، ثم يذهب إلى السماد أو إلى تربة الحديقة، وهو ما لن يفعله الفلين أبدًا.
بطاقة مؤشر في كل صندوق
شريط يُستخدم مرة واحدة يتحوّل من الرمادي إلى الأحمر إذا تجاوز الصندوق اثنتي عشرة درجة تحت الصفر لأكثر من ساعة. إن كانت بطاقتك حمراء فلا تأكل الطلب — صوّر البطاقة ونستبدله في اليوم نفسه.
مهوّى، لا محكم الإغلاق أبدًا
يتسامى الثلج الجاف إلى غاز، والصندوق المحكم سينفجر في النهاية. كل صندوق مهوّى ومعلَّم بأنه يحمل ثلجًا جافًا، وهذا أيضًا ما يسمح بشحنه جوًا عند الحاجة.
يوم التوصيل
التوصيل هو الجزء الوحيد الذي لا ننفّذه بأنفسنا، ولذلك هو الجزء الذي نُفرط في شرحه.
رسالة في صباح اليوم نفسه
تُرسَل إلى من يستلم الطلب، وهو ليس أنت إن كان هدية. تحمل نافذة من أربع ساعات واسم شركة التوصيل. وإن كان اليوم غير مناسب، فهذه الرسالة هي اللحظة التي لا يزال ممكنًا فيها تغيير الموعد.
أربع ساعات في مكان آمن
مدخل مظلّل، أو درجة بعيدة عن الشمس، أو جار. يسجّل المندوب وقت التسليم، وأربع ساعات من ذلك المسح هي الحد الذي نقف خلفه — بعده يصبح الصندوق مجازفة، ونفضّل إعادة التوصيل.
لا خزائن استلام ولا نقاط تسليم
لا نشحن إليها، وصفحة الدفع لا تقبلها أصلًا. خزانة الاستلام دولاب معدني ساخن تحت الشمس، ونقطة التسليم لا مكان فيها لصندوق يطلق ثاني أكسيد الكربون بهدوء.
إن تعذّر التسليم تمامًا
يحفظه المندوب مبرّدًا طوال الليل ويحاول مرة أخرى في يوم العمل التالي دون تكلفة. وإن فشل ذلك يعود الصندوق إلينا ونعيد قيمة الطلب كاملة، بما فيها رسوم التوصيل.
أسئلة
هل أستطيع اختيار تاريخ التوصيل؟
أي يوم عمل حتى ثمانية أسابيع مقدّمًا، تختاره عند الدفع. نوصّل من الثلاثاء إلى الجمعة لأن البضاعة المجمّدة لا ينبغي أن تبقى في مستودع عبر عطلة الأسبوع، فإن طلبت السبت اقترحنا الجمعة وأوضحنا السبب.
التتبّع يقول إن الطلب سُلّم، لكن الثلج الجاف اختفى.
هذا يعني أن الصندوق عمل كما ينبغي. يُفترض أن تكون الحبيبات قد نفدت تقريبًا عند الوصول — فالصندوق الممتلئ بالثلج الجاف يعني أننا بالغنا في التعبئة وأنفقنا رسوم توصيلك على غاز. انظر بدلًا من ذلك إلى بطاقة المؤشر وإلى صلابة الحلوى.
كيف أتخلّص من الثلج الجاف المتبقي؟
أفرغه في حوض المطبخ أو على درجة خارجية في غرفة جيدة التهوية واتركه يتبخّر، ويستغرق ذلك ساعة أو ساعتين. لا تلمسه أبدًا بيدين عاريتين، ولا تغلقه في زجاجة أو مرطبان، ولا ترمه في سلة النفايات، ولا تتركه في سيارة مغلقة النوافذ.
هل توصّلون خارج الاتحاد الأوروبي؟
ليس حاليًا. يحتاج الصندوق المجمّد إلى مسار جمركي لا يمرّ برفّ مستودع، ولم نجد مسارًا نثق به بعد. يوزّعنا وكلاء في ثلاث دول خارج الاتحاد الأوروبي، وصفحة نقاط البيع هي الجواب الصادق في الوقت الحالي.
هل أستطيع الاستلام من المطبخ؟
نعم، مجانًا، من الثلاثاء إلى السبت بين ١٠:٠٠ و١٨:٠٠. أحضر معك حقيبة — ونعطيك ثلجًا جافًا للرحلات الطويلة إن طلبت، لكن فقط إن أخبرتنا كم ستقطع من مسافة.
ما الذي تغطّيه رسوم التوصيل فعليًا؟
نحو الثلث للثلج الجاف، والثلث لشركة التوصيل، والثلث للصندوق والبطانة. ليست بندًا للربح عندنا، ولهذا يبدأ التوصيل المجاني من ٤٠ لا من ٢٥.
بعد فتح الصندوق
الفريزر أولًا، والشاي ثانيًا
ضعه على ثماني عشرة درجة تحت الصفر خلال دقائق من الفتح. كل ما عداه في هذه القائمة يحتمل الانتظار؛ هذا لا يحتمله.
تفقّد بطاقة المؤشر
الرمادي جيد. أما الأحمر فيعني أن الصندوق تعرّض للدفء في مكان ما على الطريق، ويعني أننا مدينون لك ببديل لا بنقاش.
الموتشي يحتاج عشر دقائق
مباشرة من فريزر منزلي يتشقّق غلاف الأرز بدل أن يلين. عشر دقائق على طبق ويصير القضم نظيفًا.
البطانة قابلة للتسميد
لبّاد صوف داخل كيس مخصّص للأغذية. افتح الكيس، وضع الصوف في الحديقة أو في السماد، وأعد تدوير الرقائق مع البلاستيك اللين.
